Mere în aluat fraged

De Ileana Voicu , Vineri, 24 septembrie 2010, 16:51

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

300 g aluat fraged congelat
4 mere potrivit de mari
50 g migdale sau nuci tocate mărunt
50 g unt
100 g stafide
50 g seminţe decojite de floarea soarelui
1 lingura zahăr
1 ou pentru uns

Mod De Preparare

1. Într-o crăticioară cu fundul mai gros, se topeşte untul, apoi se adaugă zahărul, migdalele, stafidele şi seminţele de floarea soarelui. Se amestecă cu o lingură de lemn, la foc mic, până se caramelizează puţin. Aluatul se desface şi se taie în patru pătrate cu latura de aproximativ 15 cm.

2. Merele se spală, apoi se taie la fiecare câte un capac şi se curăţă de seminţe. Se aşază pe bucăţile din aluat şi se pune în fiecare câte o parte din umplutura caramelizată. Se adună colţurile aluatului deasupra merelor şi se prind prin presare. Se pun apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou şi se coc în cuptorul încins, la foc potrivit, 20-25 minute.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe