Mini cheesecake cu Oreo

De erikachivu,

Ingrediente

  • 42 bucati biscuiti Oreo
  • 900 g crema de branza
  • 225 g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 4 oua mari
  • 230 g smantana
  • 1 praf sare

Mod De Preparare

Învaţă să prepari nişte delicioase prăjiturele de tip cheesecake cu biscuiţi Oreo, după o reţetă simplă şi rapidă.

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la foc minim şi unge o tavă de brioşe, sau tapetează cu coşuleţe speciale din hârtie pentru brioşe.

Pune câte un biscuite întreg Oreo pe fundul fiecărui coşuleţ de hârtie, în mijloc.

Bate crema de brânză până devine o cremă spumoasă, adaugă treptat, în timp ce baţi cu mixerul zahărul şi vanilia.

Adaugă ouăle bătute în prealabil, smântâna, sarea şi la final adaugă şi bucăţelele de biscuiţi Oreo rupţi.

Toarnă încet amestecul în formele de brioşe şi dă la cuptor pentur circa 25 de minute. Lasă la răcit mini cheesecake-urile şi apoi pune-le la frigider pentru încă 4 ore înainte de servire.