Mix exotic

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 mango
  • 500 ml apă
  • 150 g zahăr
  • 2 lămâi
  • 500 ml frişcă lichidă
  • frunze de mentă
  • boabe de coacăze din compot
  • frunze de mentă pentru ornat

Mod De Preparare

1. Într-o crăticioară se pune apa, sucul de la două lămâi şi zahărul. Se amestecă bine şi se dau la bain-marie, timp de 10 minute, până se topeşte zahărul.

2. Se curăţă mango de coajă, apoi se taie bucăţi. Se pun apoi în siropul obţinut şi se lasă timp de 5 minute.

3. Se scot din sirop fructele de mango şi se pun în cele 6 cupe pentru salată, gata pregătite.

4. Într-un bol, se pune frişca lichidă cu două linguriţe de sirop, apoi se bate cu mixerul până se întăreşte.

5. Cupele de salată se ornează cu frişcă, boabe de coacăze din com­pot şi frunze de mentă.

Evaluează
Trucuri culinare

Pentru siguranța ta, înfige un dop de plută de la vin în vârful cuțitelor când le bagi în sertar.

Dacă bananele pe care le ai sunt îndeajuns de coapte pentru mâncat dar nu îndeajuns de bune pentru găti cu ele, le poți coace rapid în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.