Mojete – salată murciană

Mojete - salată murciană

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 400 g roșii
  • 3 ouă fierte
  • 200 g ton din conservă
  • un fir ceapă verde
  • măsline negre fără sâmburi
  • 25 ml ulei de măsline
  • sare

Mod De Preparare

Moja sau mojete este o salată din regiunea spaniolă Murcia. Dacă vă place o salată zemoasă, în care să înmuiați pâinea, aceasta salată spaniolă este perfectă.

Cum se face salata murciana Mojete

  1. Ceapa verde se taie rondele.
  2. Roșiile se spală și se taie în bucăți mari.
  3. Într-un castron se pun roșiile, tonul, ceapa verde, măslinele și sarea. Se amestecă.
  4. Se taie ouăle în sferturi.
  5. Salata se dă la frigider pentru ca roșiile să poată lăsa suc.
  6. Salata murciană se servește rece, decorată cu un pic de ulei de măsline și ouăle tăiate anterior.
Evaluează