Mousse de lămâie cu iaurt

Retetă Mousse de lămâie cu iaurt

De Bogdan Galca,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g iaurt 5% grăsime (poate fi și iaurt grecesc)
  • 500 g smântână pentru frișcă (cel puțin 35% grăsime)
  • 3 - 4 lămâi
  • 80 g zahăr

Mod De Preparare

Acest mousse cu lâmâie este un desert simplu de făcut. Ai nevoie de doar 4 ingrediente și de 10 minute. Este desertul perfect pentru începători.

Cum se face mousse de lămâie cu iaurt din doar 4 ingrediente

  1. Se rade o lămâie. Răzătura se poate folosi pentru decor. Lămâile se taie în jumătăți și apoi se storc.
  2. Separat se bate frișca rece cu ajutorul mixerului sau a unui tel. Se adaugă și zahărul.
  3. Într-un castron separat se bate iaurtul cu mixerul sau cu un tel. Treptat se adaugă și sucul de lămâie.
  4. Iaurtul bătut se adaugă treptat peste frișcă și se omogenizează.
  5. Se servește în cupe, ornat cu mentă, frișcă și/sau răzătură de lămâie.
Evaluează
Trucuri culinare

Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte

Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete