Muschi de vita cu sos alb - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Muschi de vita cu sos alb

De Erika Chivu , Vineri, 01 noiembrie 2013, 15:23

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

4 felii muschi filé de vita
1 prafuri sare, piper

Pentru sos:

4 linguri smântâna
1 bucata pahar crema brânza
100 g brânza albastra

Mod De Preparare

Învaţă să pregăteşti corect un muşchi de vită cu sos alb de brânză absolut delicios.

1. Gratarul se încinge bine, iar carnea se frige câte 5 minute pe fiecare parte.

Dupa ce se ia de pe gratar, se presara sare si piper si se pastreaza la cald.

2. Pentru sos, se pun într-o craticioara smântâna, crema de brânza si brânza albastra. Se pun pe foc aproximativ 10 minute, pentru ca cele doua tipuri de brânza sa se topeasca în smântâna.

3. Friptura se serveste imediat cu sosul de brânza si garnitura, dupa gust.

Fripturi de vita retete cu carne