Retete > Negresă cu glazură şi nuci

Negresă cu glazură şi nuci

Negresă cu glazură şi nuci

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 250 g ciocolată neagră
  • 150 g zahăr pudră
  • 150 g unt
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 60 g făină
  • 3 ouă
  • 1 praf sare
Pentru glazură
  • 50 ml frişcă lichidă
  • 100 g ciocolată neagră
  • 500 g unt
Pentru decor
  • 100 g miez de nucă

Mod De Preparare

Dacă îţi place prăjitura negresă, atunci trebuie să încerci şi această reţetă. Negresa cu galzură şi nuci este delicioasă.

1. Pentru aluat, se topeste untul într-o craticioara mica si, separat, la bain-marie, se topeste ciocolata rupta în bucai.

2. Se iau de pe foc, se amesteca si se adauga zaharul pudra, zaharul vanilinat si ouale batute ca pentru omleta cu un praf de sare. La final, se adauga faina.

3. Amestecul se toarna în tava unsa usor si se da la cuptor pentru 15 minute. Apoi, se lasa 5 minute în cuptor, cu focul stins.

4. Glazura se prepara pe foc, prin amestecarea ingredientelor, si se toarna peste prajitura racita. Se presara miezul de nuca macinata mare si se lasa 2 ore la frigider.

Evaluează
Alte rețete