Negresă cu glazură şi nuci

De Erika Chivu , Marți, 22 octombrie 2013, 15:11

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 35 min

Ingrediente

250 g ciocolată neagră
150 g zahăr pudră
150 g unt
1 plic zahăr vanilat
60 g făină
3 ouă
1 praf sare

Pentru glazură

50 ml frişcă lichidă
100 g ciocolată neagră
500 g unt

Pentru decor

100 g miez de nucă

Mod De Preparare

Dacă îţi place prăjitura negresă, atunci trebuie să încerci şi această reţetă. Negresa cu galzură şi nuci este delicioasă.

1. Pentru aluat, se topeste untul într-o craticioara mica si, separat, la bain-marie, se topeste ciocolata rupta în bucai.

2. Se iau de pe foc, se amesteca si se adauga zaharul pudra, zaharul vanilinat si ouale batute ca pentru omleta cu un praf de sare. La final, se adauga faina.

3. Amestecul se toarna în tava unsa usor si se da la cuptor pentru 15 minute. Apoi, se lasa 5 minute în cuptor, cu focul stins.

4. Glazura se prepara pe foc, prin amestecarea ingredientelor, si se toarna peste prajitura racita. Se presara miezul de nuca macinata mare si se lasa 2 ore la frigider.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe