Nuci vieneze caramelizate

Nuci vieneze caramelizate

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 100 g miez de nucă pentru ornat
  • 100 ml apă
  • 200 g zahăr
  • 100 g biscuiţi de ovăz
  • 300 g miez de nucă jumătăţi

Mod De Preparare

1. Se pune într-un vas apa şi zahărul şi se lasă la foc mic, amestecându-se continuu să se topească. Apoi se adaugă jumătăţile de miez de nucă şi se lasă să fiarbă până scade apa şi nucile se rumenesc uşor.
2. Între timp, se sfărâmă biscuiţii şi se adaugă şi ei peste compoziţia de caramel cu nuci. După ce apa a scăzut, se răstoarnă pe un platou şi se întind repede ca să nu se lipească între ele. Apoi se presară repede miezul de nucă, care trebuie să se lipească de caramel. Se serveşte după ce s-a răcit.

Evaluează