Orez cu prune

Orez cu prune

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 06 noiembrie 2010, 15:07

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

300 g orez cu bobul rotund
sare
margarină
1 praf şofran
300 g prune uscate
3-4 cartofi
zeama de la o lămâie

Mod De Preparare

1. Orezul se spală în 2-3 ape şi se pune să fiarbă. După ce s-a umflat, se amestecă cu margarină, sare şi cu şofran şi se pune într-o tavă de iena unsă cu margarină.

2. Separat, într-un bol, se pun prunele să se înmoaie. După ce s-au înmuiat, se lasă să se scurgă şi se aşază deasupra orezului.

3. Cartofii se spală şi se pun la fiert cu coajă în apă cu sare. După ce s-au fiert, se scot, se lasă să se răcească, se curăţă, taie rondele foarte subţiri şi se aşază deasupra prunelor. Se ung cu margarină şi se bagă în cuptor.

4. Mâncarea se lasă la cuptor aproximativ 20 de minute, până se rumeneşte şi se serveşte caldă cu un pahar de limonadă.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe