Ouă ochiuri colorate

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 3 ardei graşi de culori diferite
  • 3 ouă de prepeliţă
  • 150 g unt
  • sare

Mod De Preparare

Ouă ochiuri colorate foarte uşor de făcut, ideale pentru copii şi nu numai. Gata în 10 minute! Iată reţeta.

1.   Ardeii se curăţă, se spală, se usucă şi se taie trei felii late de 2-3 cm care să fie viitoarea bază de prăjire.

2.   Într-o tigaie cu unt topit se pun ardeii să se călească, aproximativ 2 minute.

3.   Ouăle se sparg separat şi apoi se toarnă fiecare în interiorul unui inel de ardei.

4. Se prăjesc complet ajutând închegarea cu unt topit din tigaie. Se presară cu sare şi se aduc la masă.

Evaluează
Trucuri culinare

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci o prăjitură/ un tort/ brioșe/chec etc., lasă untul și ouăle la temperatura camerei peste noapte.

Pentru a da culoare frumoasă prăjiturilor, cozonacilor, plăcintelor şi cornuleţelor, unge-le deasupra cu cafea cu lapte înainte de a le pune la cuptor