Retete > Pacheţele surpriză

Pacheţele surpriză

Pacheţele surpriză

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 foaie plăcintă
  • 1 kg prune
  • 1 ou
  • 200 g zahăr
Pentru cremă
  • 4 ouă
  • 300 g zahăr
  • zeamă de lămâie de la 3 lămâi
  • coajă rasă de la 2 lămâi
  • 100 g unt

Mod De Preparare

1. Se unge foia de plăcintă cu un ou bătut şi se taie în pătrate.
2. Se spală bine prunele, se scot sâmburii şi se taie în jumătate. Într-o tigaie se caramelizează zahărul şi se trec prunele prin el.
3. Pe fiecare pătrat de foaie de plăcintă se aşază câte trei jumătăţi de prune caramelizate, după care se unesc câte două colţuri ale pătratelor şi se formează pacheţele. Se aşază pe o tavă tapetată cu unt şi făină şi se dau la cuptorul încins pentru 30 de minute.
4. Între timp, se prepară crema de lămâie. Se bat ouăle întregi cu zahărul, după care se adaugă coaja de lămâie, sucul de lămâie şi untul. Se pune compoziţia rezultată într-un vas şi se dă la foc mic, amestecându-se încontinuu, până capătă consistenţa unei smântâne groasă.
5. Se ornează pacheţelele de foietaj cu prune cu cremă de lămâie şi se servesc reci.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi