Pancakes cu spanac

Pancakes cu spanac

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 300 g spanac proaspăt
  • 2 căței usturoi
  • 3 ouă
  • 2 linguri făină
  • 1 pahar de ulei
  • un praf de sare

Mod De Preparare

Pancakes cu spanac pot face parte din micul dejun perfect. Spanacul este bogat în vitamine, minerale, fibre, dar este sărac în calorii.

Clătitele americane (pancakes) cu spanac sunt  gustoase, aspectuoase și extrem de ușor de făcut

Cum se prepară pancakes cu spanac

  1. Se spală frunzele de spanac. Se curăță cățeii de usturoi și se taie mărunt sau se dau prin presă.
  2. Se încălzește puțin ulei într-o tigaie. Se călesc spanacul și usturoiul timp de câteva minute. Se dau deoparte pentru a se răci.
  3. Într-un castron se bat ouăle. Se adaugă făina, sarea și spanacul sotat cu usturoi. Se mai poate adăuga cașcaval ras. Totul se amestecă foarte bine.
  4. Într-o tigaie se încălzește puțin ulei la foc mediu. Se adaugă puțin aluat de pancakes cu spanac cu ajutorul unei linguri și aplatizează pentru a se găti unform. Sunt gata când sunt aurii pe ambele părți. Când sunt gata se transferă pe un șervet de hârtie pentru a elimina surplusul de ulei.
  5. Pancakes cu spanac se servesc cu sos de iaurt sau cu topping de brânză rasă.
Evaluează