Pancakes de ciocolată

Pancakes de ciocolată

De Bogdan Galca,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 160 g făină
  • 45 g cacao
  • 4 g praf de copt
  • 2 g bicarbonat de sodiu
  • 40 g zahăr
  • 240 ml lapte
  • 30 g unt
  • 1 ou
  • 60 g chipsuri/picături de ciocolată

Mod De Preparare

Există desert pentru micul dejun mai delicios ca pancakes? Da! Pancakes cu ciocolată!

Cum se prepară pancakes cu ciocolată

  1. Se amestecă oul cu zahărul.
  2. Se topește untul în cuptorul cu microunde sau la bain marie.
  3. Peste amestecul de zahăr cu ou se adaugă laptele și untul și se amestecă.
  4. Într-un bol separat se amestecă toate ingredientele uscate.
  5. Ingredientele uscate se adaugă treptat peste amestecul de ou cu unt, evitaându-se formarea de cocoloașe.
  6. După ce amestecul a devenit omogen se adaugă și fulgii de ciocolată.
  7. Se încălzește o tigaie non-aderentă la foc mediu. Se pune puțin unt.
  8. Pe mijlocul tigăii se adaugă, cam jumătate de polonic de aluat pentru pancakes. Când apar bule deasupra clătitei se întoarce și se mai lasă puțin.
  9. Pancakes cu ciocolată se pot servi cu fructe, zahăr pudră, cremă de ciocolată, frișcă sau iaurt.
Evaluează
1star1star1star1stargray 4 / 5 - 1 vot