Pandişpan cu frişcă şi fructe confiate

De Ileana Voicu , Duminică, 26 septembrie 2010, 18:45

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

bomboane pentru ornat
200 g fructe confiate
600 ml frişcă
2 linguri cacao
6 linguri făină
1 plic zahăr vanilat
6 linguri zahăr
6 ouă
unt şi făină pentru tapetat tava

Mod De Preparare

1. Se bat spumă albuşurile cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă gălbenuşurile bătute separat şi făina, în ploaie. Se amestecă uşor de jos în sus. Se toarnă jumătate din compoziţie într-o formă mică, rotundă, tapetată cu unt şi făină.

2. Restul compoziţiei se amestecă cu cacaua şi se toarnă în aceeaşi tavă, numai în centru. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 20-25 minute, apoi se scoate din cuptor şi se lasă să se răcească lent, în tavă.

3. Blatul răcit se taie la jumătatate, în două foi. Se unge una din foi cu 1/3 din cantitatea de frişcă, apoi se presară fructele confiate tăiate cubuleţe şi se acoperă cu cealaltă foaie. Se îmbracă în restul de frişcă şi se ornează cu bomboane.

Alte rețete

Plăcinta cu mere de post 12 linguri - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Gogoși cu brânză - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Gogoși pufoase cu drojdie uscată. Cum se face aluatul pentru cele mai aerate gogoși Citește mai multe

Prăjitura de casă pentru Crăciun - rețeta simplă Citește mai multe

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe