Parfait de ciocolată şi cafea

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Mod De Preparare

Un desert impresionant pentru care ai nevoie de puţine ingrediente şi multă imaginaţie. Uite cum să faci un parfait de ciocolată şi cafea mai ceva ca în cofetărie!

1. Se pregatesc patru fâşii de hârtie de copt la dimensiunea de 7,5 x 30 cm, care se vor lipi pe câte o fâşie de carton de aceeaşi dimensiune. Se da fiecareia forma unui cerc, se lipesc şi se leaga cu câte o sforicica, pentru o mai mare siguranţa. Fiecare cerc, tubuleţ de carton şi hârtie de copt se pun pe un patrat de hârtie de copt, pe o tava întinsa.

2. Se topesc 225 g ciocolata, pe baie de aburi, având grija sa nu intre apa în ea, sa nu se arda sau sa se brânzeasca. În fiecare tubuleţ se toarna apoi câte o linguriţa de ciocolata topita şi, cu ajutorul unui penson, se întinde pe toata suprafaţa de jos, formând baza cilindrului. Apoi, tot cu un penson, se întinde ciocolata pe întregul cerc. Se repeta operaţiunea pentru fiecare tubuleţ-mulaj, şi apoi se dau câteva ore la rece. Restul de ciocolata, adica 125 g, se tope_te pe baie de aburi. Într-o cratiţa mica se dizolva zaharul cu 7 linguri de apa care se fierbe la foc mic, timp de 5 minute, pâna se formeaza un sirop.

3. Într-un bol, se pun galbenuşurile, cafeaua solubila frecata cu puţina apa rece şi se amesteca. În aceasta compoziţie se adauga treptat, în fir subţire, siropul de zahar şi se mixeaza puternic pâna ce amestecul se îngroaşa şi devine spumos şi cremos. Într-un alt bol, se mixeaza frişca pâna îşi menţine forma, apoi se încorporeaza în amestecul de cafea. Din acest amestec se pune deoparte o treime şi se adauga ciocolata topita. Se omogenizeaza şi se dau la rece ambele creme pentru vreo doua ore.

4. Se desfac cu grija mulajele, întâi partea de jos, apoi hârtia de jur împrejur. Se toarna cu lingura în tubuleţele de ciocolata astfel obţinuta, în mod alternativ, crema de ciocolata şi de cafea. Se taie partea de sus şi bucaţele se folosesc deasupra cremei. Desertul se ţine la frigider pâna în momentul servirii. Se decoreaza, dupa imaginaţie.

 

Sursa: tarabucatelor.ro

 

Evaluează
Trucuri culinare

Fursecuri cu textură perfectă? Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.

Durerea este o povară! Acest lucru este de la sine înțeles, însă nu trebuie să minimalizăm consecințele niciunei dureri, cronică sau acută. În tratamentele folosite cel mai frecvent în cultura vestică se regăsesc pastilele și antibioticele. Cu toate acestea, în ultimii ani, se observă o tendință de revenire la leacurile tradiționale, la remediile naturiste și la practicile de medicină alternativă specifice culturii estice orientale.

Având în vedere că nu există (încă) o practică medicală ideală, 100% sigură și universal valabilă, cel mai probabil, adevărul se află la mijlocul celor două culturi. Un astfel de produs care a apărut relativ recent pe piață, însă este utilizat de mii de ani este crema pe bază de ulei CBD

Pentru început, ce este CBD?

În cazul în care îți este străin termenul de ”CBD”, este util să știi că acesta este o prescurtare de la canabidiol, un extras natural din planta de canabis. Și nu, această substanță nu are efecte halucinogene, deoarece nu conține THC (tetrahidrocanabinol), substanța care plasează consumul de canabis în afara legii. Prin urmare, pe teritoriul României, orice produs care conține canabidiol este perfect legal.

Pentru ce se folosește crema cu CBD?

Atunci când aplici pe piele creme sau unguente, acestea pot avea beneficii atât pentru suprafața pielii, cât și pentru straturile de sub dermă. Majoritatea cremelor pe bază de ulei CBD acționează la ambele niveluri. Corpul uman are un sistem endocanabinoid care normalizează pofta de mâncare, starea de spirit, durerea și senzația de plăcere. 

Substanțele canabinoide, precum CBD-ul, activează sistemul endocanabinoid prin receptorii pielii, țesuturile musculare și terminațiile nervoase. Astfel, se explică de ce majoritatea cremelor cu CBD se folosesc pentru înlăturarea durerilor cronice, a inflamațiilor și pruritului.

ulei CBD

Cum se folosește crema cu canabidiol?

În mod obișnuit, folosirea unor astfel de creme cu ulei CBD este extrem de simplă. Pentru tratament local, trebuie să identifici sursa durerii sau a disconfortului și doar să aplici crema. Procesul este similar folosirii unei creme hidratante. 

În funcție de cantitatea de ulei CBD din compoziția cremei, vei putea obține efecte mai rapide sau mai lente. Este indicat să începi folosirea acestui tip de cremă cu o concentrație mai scăzută și, cu timpul, poți crește procentajul de canabidiol. Fii pe fază! În cazul în care ai probleme alergologice, citește cu atenție lista de ingrediente și consultă medicul înainte să folosești crema.

Beneficiile cremei pe bază de CBD

Printre principalele efecte ale folosirii produselor care se aplică direct pe piele și conțin canabidiol se numără diminuarea senzației de durere, reducerea inflamațiilor și îmbunătățirea sănătății pielii. De exemplu, două afecțiuni comune în care este recomandată folosirea unei creme cu CBD sunt artrita și psoriazisul. Mai mult, deși aplicarea cremei este locală, efectele resimțite sunt la nivelul întregului corp. Te vei simți mai relaxat, mai calm și mai puțin stresat!

Avantajele folosirii unei creme care are la bază ulei CBD sunt numeroase și sunt foarte repede observabile. Pentru a fi sigur de calitatea produsului ales de tine, consultă oferta variată de la CBDLife. Alege produsul care se potrivește cel mai bine nevoilor tale. Scapă de dureri și disconfort într-un mod simplu și natural. Nu ezita, încearcă!