Parfum de Crăciun

Parfum de Crăciun

De Ileana Voicu,

Ingrediente

  • 1.5 kg mere dulci
  • 200 g zahăr
  • 2.5 litri apă
  • 4 batoane de scorţişoară
  • 200 ml rom
  • 2 lămâi
  • cuişoare

Mod De Preparare

1. Se spală merele şi se taie rondele.

2. Se pune la fiert apa, la care se adaugă zahărul, scorţisoara şi câteva cuişoare. Când începe să fiarbă, se adaugă merele. Se acoperă oala şi se mai lasă la fiert, la foc mic, până se înmoaie fructele.

3. Se adaugă romul, se ia vasul de pe foc, se lasă să se răcorească puţin, apoi se toarnă în căni decorate cu felii de lămâie.

Evaluează