1. Se spală pieptul de pui, se taie felii subţiri, se condimentează şi se pune pe grătarul încins circa 7 minute pe fiecare parte.
2. Crenvurştii se taie pe jumătate şi se rulează câte 2 bucăţi într-o felie de bacon, formând rulouri care se prind cu o scobitoare. Se pun şi acestea pe grătar şi se lasă 3-5 minute, pe fiecare parte.
3. Roşiile se spală şi se taie mărunt, se condimentează cu puţin busuioc şi ulei de măsline. Carnea se condimentează şi ea cu busuioc şi se serveşte alături de salata de roşii.