Pizza cu caşcaval

Pizza cu caşcaval

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 13:05

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

1 ou
25 g drojdie
200 g măsline
sare
50 ml ulei
350 g făină
150 ml lapte
150 ml apă minerală
5-6 roşii
100 g pastă de roşii
1 ardei verde sau roşu
200 g caşcaval
200 g mozzarella
100 g ciuperci

Mod De Preparare

1. Se pune făina într-un bol, se face un gol la mijloc în care se pun oul, drojdia, laptele călduţ, puţină sare, apa minerală şi uleiul şi se frământă bine până se obţine o cocă potrivit de moale.

2. Aluatul se acoperă cu un prosop şi se lasă lângă o sursă de căldură. Între timp se aprinde cuptorul.

3. Caşcavalul şi mozzarella se taie cubuleţe, ciupercile se curăţă, se spală bine şi se taie rondele, iar roşiile şi ardeiul la fel, şi se lasă la rece.

4. După ce a crescut aluatul, se unge forma cu ulei, se ia o bucată de aluat şi se întinde în tavă, iar marginile se presează cu degetele. Se întinde pasta de roşii pe toată suprafaţa şi apoi se pun ingredientele şi se dă la cuptor. E gata când aluatul s-a rumenit pe margini.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe

Paste cu carne tocată Citește mai multe