Pizza în cuptorul cu microunde

De Bogdan Galca,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 300 g făină albă 000
  • 60 ml ulei măsline
  • 120 ml apă călduță
  • 1 plic de drojdie uscată
  • 1 linguriță de sare
  • topping-uri la alegere (sos de roșii, cașcaval, mozarella, șuncă, ardei gras, ciuperci, ceapă, roșii, oregano, piper etc)

Mod De Preparare

Pizza în cuptorul cu microunde este compromisul perfect atunci când nu ai prea mult timp la dispoziție sau poate nu vrei să deschizi cuptorul. Acest tip de pizza se poate realiza într-un cuptor cu microunde simplu sau într-un cuptor cu microunde cu funcție grill.

Cum se face pizza în cuptorul cu microunde

  1. Se amestecă toate ingredientele lichide.
  2. Se adaugă ingredientele uscate și se amestecă. Acest proces poate fi realizat în mașina de făcut pâine sau cu ajutorul mâinilor. Se formează aluatul și se transferă pe planșa de lucru înfăinată și se frământă puțin.
  3. Bila de aluat se pune într-un castron mai mare și se acoperă cu un prosop curat. Aluatul își va dubla volumul în circa 15 minute la temperatura camerei.
  4. Planșa de lucru se unge cu ulei și se împarte aluatul în două. Se întinde aluatul în formă rotundă și grosime de circa 1 cm.
  5. Pizza fără topping-uri se dă la cuptorul cu microunde timp de 3 minute la putere maximă.
  6. Între timp se taie mărunt mezelurile, mozarella, legumele.
  7. Se scoate aluatul de pizza din cuptorul cu microunde, se unge cu sos de roșii, se adaugă topping-urile și se dă iar la cuptorul cu microunde timp de încă 2 minute.
Evaluează
Media Rating
1star1star1star1star1star 5 / 5 - 1 Review(s)
Trucuri culinare

Tehnici utile în bucătărie

Nu ţine în frigider citricele sau roşiile, dacă vrei ca gustul lor să rămână acelaşi

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci o prăjitură/ un tort/ brioșe/chec etc., lasă untul și ouăle la temperatura camerei peste noapte.