Pizza Norișor – rețetă keto

Pizza Norișor - rețetă keto

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 albușuri (120-130 g)
  • 5 g amidon de porumb
  • oregano
  • pudră de usturoi
  • piper
  • sare
  • ketchup
  • mozarella
  • sunca/bacon
  • ciuperci
  • măsline

Mod De Preparare

Pizza Norișor este excelentă pentru cei ce țin dieta ketogenică sau orice altă dietă săracă în carbohidrați.

Ce este deosebit la această rețetă keto este faptul că blatul este făcut din albușuri, ceea ce îl face extrem de ușor, ca un norișor.

Cum se prepară pizza Norișor – rețeta keto

  1. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsisus.
  2. Se tapetează cu o hârtie de copt o tavă potrivită pentru cuptor.
  3. Albușurile, sarea, piperul, pudra de usturoi și oregano se pun într-un castron. Se mixează până ce albușurile devin ferme.
  4. Se adaugă amidonul de porumb și se mai mixează puțin până se ajunge la textura unei bezele.
  5. Amestecul de albușuri se întinde pe tava de copt și i se dă o formă rotundă cu o grosime medie.
  6. Blatul de pizza Norișor se coace timp de 12-15 minute sau până se rumenește frumos.
  7. Se adaugă ketchup, șuncă, ciuperci, măsline și mozarella din belșug.
  8. Se mai dă la cuptor timp de 5-7 minute sau până se topește frumos mozarella.
  9. Peste pizza Norișor se adaugă oregano sau busuioc și servește imediat.
Evaluează