Retete > Pizza vegetariană

Pizza vegetariană

Pizza vegetariană

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat:
  • 400 g făină
  • 220 ml apă călduţă
  • 10 g drojdie proaspătă
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei
Pentru umplutură:
  • 4 linguri suc de roşii
  • 1 dovlecel
  • 2 ardei graşi
  • 1 ceapă
  • 4 ciuperci
  • 4 linguri măsline feliate
  • 1 mână frunze de spanac proaspăt
  • sare
  • 1 lingura ulei

Mod De Preparare

Pizza vegetarianăideală şi pentru post, după o reţetă foarte simplă.

1.   Pentru aluat, se amestecă drojdia sfărâmată cu 100 ml apă caldă şi

50 g făină şi se lasă să fermenteze 30 de minute într-un loc călduţ. Se amestecă restul făinei cu sarea și uleiul, se adaugă drojdia şi restul de apă rece şi se frământă. Aluatul se lasă la crescut 12 ore.

2.   Într-o tigaie cu ulei se călesc ceapa, apoi dovlecelul, ardeii şi ciupercile. Se ia de pe foc. Se amestecă cu măsline şi sare.

3. Aluatul se împarte în patru foi care se transferă în tava de copt. Se ung cu suc de roşii, se pun umplutura şi frunzele de spanac şi se coace 10 minute.

Evaluează