Plăcintă cu fructe uscate

De Erika Chivu , Luni, 11 noiembrie 2013, 16:43

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 40 min

Ingrediente

1 rulou aluat foitaj
250 g zahăr
150 ml frişcă lichidă
200 g amestec fructe uscate
50 g stafide
50 g fistic
50 g unt nesărat
1 lingura miere
1 fiolă subţire esenţă de vanilie
câteva boabe fasole

Mod De Preparare

Sănătoasă şi gustoasă, plăcinta cu fructe uscate se face rapid, uşor şi este foarte aspectuoasă. Încerci şi tu reţeta?

1. Fructele uscate (migdale, nuci caju, nuci româneşti etc.) se mărunţesc grosier şi se pun în tava cuptorului să se coacă pentru 10 minute. După ce s-au prăjit, se scoate tava, se adaugă fisticul şi stafidele şi se amestecă. Se lasă deoparte.

2. Aluatul se aşază într-o formă de copt, se taie marginileîn plus şi se înţeapă. Se pun boabe de fasole şi se coace 20 de minute. Apoi, se scot boabele de fasole care se aruncă.

3. Între timp, frişca, untul, vanilia şi mierea se pun pe foc şi când amestecul dă în fiert, se retrage de pe foc. Separat, se fierbe zahărul şi o lingură cu apă până se obţine un sirop caramel. Când a ajuns la culoarea dorită, se varsă peste el amestecul cu frişcă. Se amestecă şi se lasă un clocot. Apoi se strecoară.

4. În caramelul strecurat se pun fructele şi apoi se toarnă peste aluatul copt din tartă. Se lasă să se răcească şi apoi se dă la rece până în momentul servirii.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe