Plăcintă cu prune

Plăcintă cu prune

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 06:16

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 25 min

Ingrediente

1-1.5 kg prune
500 g făină
1 cub drojdie de bere
250 ml lapte
230 g zahăr pudră
1 pachet zahăr vanilat
125 g unt
3 ouă
scorţişoară
unt şi făină pentru tapetat tava

Mod De Preparare

1. Drojdia de bere şi o linguriţă de zahăr se topesc în jumătate din laptele călduţ. Se lasă 10 minute într-un loc cald, apoi se toarnă într-o adâncitură făcută în făina cernută şi se amestecă cu un ou bătut cu un praf de sare, restul de lapte călduţ aromat cu zahărul vanilat şi untul frecat cu 125 g zahăr pudră. Se acoperă şi se lasă deoparte 30 minute.

2. Se pune aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar deasupra se presară prunele tăiate în jumătăţi. Se coace în cuptorul bine încins, la foc potrivit.

3. După 20 de minute, se scoate tava din cuptor şi se toarnă deasupra smântâna bătută cu restul de zahăr, ouăle şi jumătate de linguriţă de scorţişoară. Se pune din nou tava în cuptor şi se coace în continuare 20-25 minute.

4. Se lasă să se răcească şi se taie bucăţi.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe