Prăjitură cu ananas

Prăjitură cu ananas

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 compot de ananas
  • 2 ouă
  • 200 g făină
  • 1 pachet praf de copt
  • 100 g zahăr
  • 80 g unt
  • 20-30 ml lapte
  • 1 lingura sirop de ananas
  • 1 lingura rom
  • unt pentru uns tava
Pentru ornat
  • 100 ml smântână pentru frişcă
  • 1 lingura zahăr
  • cireşe confiate

Mod De Preparare

1. Se alege o formă rotundă cu diametrul de 20-22 cm şi se tapetează cu hârtie de copt. Se unge cu puţin unt şi se aşază, pe fundul tăvii, un strat din rondele de ananas. Restul ananasului din compot se taie cubuleţe.

2. Se bat spumă ouăle cu zahărul, apoi se adaugă untul înmuiat, făina cernută cu praful de copt, laptele, romul, o lingură de sirop din compot şi bucăţile de ananas. Se amestecă uşor se toarnă în tavă peste stratul de ananas şi se nivelează cu un cuţit. Se pune în cuptorul dinainte încins şi se coace la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Se răstoarnă pe un platou şi se lasă să se răcească.

3. Se ornează cu frişca bătută spumă cu o lingură de zahăr şi cireşe confiate.

Evaluează