Prăjitură cu blat şi cremă

De Erika Chivu , Duminică, 03 noiembrie 2013, 12:42

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

Pentru blat:

10 ouă
8 linguri făină
2 linguri cacao
10 linguri zahăr
2 linguri apă rece
2 linguri zeamă de lămâie

Pentru sirop:

2 cani mari de cafea
4 linguri vişinată

Pentru cremă:

4 pliculete praf cremă tiramisu din comerţ
600 ml lapte rece
2 cutii de 250 g mascarpone

Pentru ornat:

Mod De Preparare

Ai chef de un desert delicios dar simplu? Încearcă această reţetă de prăjitură cu blat şi cremă delicioasă!

1. Pentru blat, se bat albuşurile spumă cu zahărul şi cu zeama de lămâie până se topeşte zahărul. Se adaugă treptat gălbenuşurile, se amestecă şi se încorporează uşor făina, cacaua şi apa rece. Se unge cu unt sau ulei o tavă, se tapetează cu faină şi se toarnă compoziţia rezultată, care se dă la cuptor aproximativ 30 de minute.

2. Între timp, se pregăteşte crema. Într-un vas, se pune laptele, se adaugă praful din plicuri şi se mixează rapid circa 6 minute. La final, se adaugă şi brânza mascarpone, crema devenind astfel fină şi aromată.

3. Blatul se lasă la răcit, se taie în două şi se însiropează cu amestecul de cafea şi vişinată. Peste primul blat se pune jumătate din cremă, se adaugă deasupra al doilea blat, iar peste acesta, din nou, crema. La final, se presară cacaua sau ciocolata rasă şi se dă la rece.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe