Prăjitură cu cremă de ciocolată albă şi căpşuni

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 18:00

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 5 min

Ingrediente

3 ouă
100 g zahăr
1 pachet zahăr vanilat
50 g margarină
3 linguri făină
1 lingura cacao
2 linguri nucă pisată
1 plic praf de copt

Pentru cremă şi ornat

200 g smântână
150 g ciocolată albă
400 ml frişcă bătută
500 g căpşuni
100 g ciocolată rasă

Mod De Preparare

1. Se bat ouăle cu zahărul şi zahărul vanilat, până se topeşte tot zahărul şi se obţine o cremă groasă. Se adaugă margarina frecată spumă, nucile, apoi treptat făina cernută cu praful de copt şi cacaua. Se amestecă uşor şi se toarnă într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 20 minute.

2. Pentru cremă, ciocolata albă se rade şi se amestecă la cald cu smântâna. Se lasă să se răcească şi se pune la frigider o oră, apoi se bate cu jumătate din frişcă şi 300 g căpşuni tăiate cubuleţe.

3. Blatul copt şi răcit se acoperă cu această cremă şi se ornează cu ciocolată rasă. Se taie bucăţi pătrate şi se serveşte cu restul de fructe şi frişcă.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe