Prăjitură cu kiwi

Prăjitură cu kiwi

De Ileana Voicu , Duminică, 26 septembrie 2010, 15:49

Timpi de preparare

Timp de preparare: 45 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 15 min

Ingrediente

6 ouă
30 g zahăr
1 pachet zahăr vanilat
1 lingurita coajă de lămâie
4 linguri ulei
150 ml lapte
300 g făină
1 pachet praf de copt
4 linguri gem de caise

Pentru cremă

400 ml smântână pentru frişcă păstrată la rece
3 linguri zahăr tos
2 pachete zahăr vanilat
1 pachet frişcă praf

Pentru ornat

4 kiwi
1 pachet jeleu de fructe
500 ml suc de fructe

Mod De Preparare

1. Se bat ouăle cu zahărul, zahărul vanilat şi laptele, până se topeşte tot zahărul. Se adaugă coaja de lămâie şi câte o lingură de ulei, bătând în continuare până se înglobează în compoziţie.

2. Se adaugă în ploaie făina cernută cu praful de copt. Se amestecă uşor, de jos în sus, apoi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se pune în cuptorul încins şi se coace la foc potrivit, 25-30 minute. Blatul copt se acoperă cu un strat subţire de gem şi se lasă să se răcească.

3. Între timp, se bate frişca cu praful de frişcă până se întăreşte. Se adaugă zahărul vanilat şi zahărul tos şi se mai bate doar 1-2 minute. Se întinde apoi pe blatul copt uns cu gem. Deasupra se aşază felii de kiwi şi se toarnă jeleul de fructe. Se păstrează la frigider 12 ore, se taie şi se poate servi.

4. Jeleul se face conform indicaţiilor de pe pachet, folosind suc de fructe în loc de apă.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe