Prajitura cu mac

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Blat
  • 8 albusuri
  • 250 g zahar
  • 100 g nuca cocos
  • 4 linguri faina
  • 1 plic amoniac nestins
Crema
  • 8 galbenusuri
  • 8 linguri zahar
  • 1 pachet budinca vanilie
  • 250 ml lapte
  • pentru ornat kiwi si frisca

Mod De Preparare

Blat: Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul in ploaie, apoi faina amestecata cu amoniacul nestins, iar la final, nuca de cocos si macul. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 34-40 minute la 200grade.

Crema:Se amesteca toate ingredientele si se pun pe foc pana capata consistenta unei smantani. Se adauga pente blatul racit. Deasupra se orneaza cu frisca si bucati de kiwi.

Reteta trimisa de Craciun R.

Evaluează
Trucuri culinare

Când fierbi ouă, adaugă sare în apă, astfel coaja nu va crăpa

Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte