Prăjitură cu nucă şi fructe

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 25 septembrie 2010, 11:10

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 55 min

Ingrediente

5 ouă
7 linguri zahăr pudră
1 plic zahăr vanilat
150 g nuci
2 linguri făină
1 lingura rom
25 g unt
75 g ciocolată menaj
2-3 linguri nucă de cocos
300 ml frişcă bătută
300-400 g fructe pentru ornat

Mod De Preparare

1. Nucile se curăţă şi se macină. Gălbenuşurile se bat cu 5 linguri de zahăr pudră şi zahărul vanilat, până când se obţine o cremă consistentă şi se dizolvă tot zahărul.

2. Se adaugă în ploaie făina, romul, nucile şi albuşurile bătute spumă. Se amestecă uşor, circular şi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu unt. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 20-25 minute.

3. Între timp, se prepară un sirop de ciocolată. Se rade ciocolata, se amestecă cu 2 linguri de zahăr şi se diluează cu 200 ml apă fierbinte, adăugată treptat.

4. Prăjitura coaptă şi răcită se taie bucăţi, care se dau prin siropul de ciocolată şi nuca de cocos. Se ornează cu frişcă şi fructe.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe