Prăjitură cu vişine

Prăjitură cu vişine

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 02 octombrie 2010, 08:49

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

500-700 g vişine
1 lingura pesmet
100 g unt
200 g zahăr tos
4 ouă
150 ml lichior de ouă sau de lămâie
250 g făină
1 pachet praf de copt
200 g smântână pentru frişcă păstrată la rece
1 pachet zahăr vanilat
2-3 linguri cremă de ciocolată
unt şi pesmet pentru tapetat tava

Mod De Preparare

1. Vişinele se spală, se curăţă de codiţe şi de sâmburi şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Se presară cu o lingură de pesmet, se amestecă uşor şi se pun într-un strat uniform într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

2. Se bat ouăle cu zahărul şi 100 ml lichior, până se topeşte tot zahărul şi se obţine o cremă densă. Se adaugă untul frecat spumă şi făina cernută cu praful de copt. Se toarnă în tava pregătită cu vişine şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ 30 minute.

3. Între timp, frişca se bate cu zahărul vanilat. Blatul copt şi răcit se unge cu cremă de ciocolată şi se acoperă cu un strat de frişcă. Se taie bucăţi şi se stropeşte cu puţin lichior.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe