Prăjitură pufoasă din griş - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Prăjitură pufoasă din griş

De Erika Chivu , Marți, 21 ianuarie 2014, 16:29

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

150 g griş
1 litru lapte
125 g zahăr
1 plic zahăr vanilinat
3 bucati ouă
25 g unt

Pentru servit:

1 ceasca nuca de cocos

Mod De Preparare

Învaţă să prepari o prăjitură pufoasă din griş ca în mijlocul Orientului.

Mod de preparare:

1. Se pune la fiert laptele cu zahărul şi, când dă în clocot, se reduce focul şi se toarnă grişul. Se amestecă şi se lasă la fiert pentru 15 minute.

2. Se lasă un pic să se răcorească şi se adaugă gălbenuşurile. Se bat albuşurile spumă şi se adaugă amestecând de jos în sus. Se pune şi zahărul vanilinat.

3. O formă de copt se unge cu unt şi se toarnă amestecul cu griş. Se coace pentru 30 de minute.

4. După ce s-a copt, se lasă să un pic să se răcorească, se presară nuca de cocos şi se lasă să se răcească în totalitate. Apoi se taie şi se serveşte.

Rețete prăji