Prăjitură pufoasă din griş

Prăjitură pufoasă din griş

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 150 g griş
  • 1 litru lapte
  • 125 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 3 bucati ouă
  • 25 g unt
Pentru servit:
  • 1 ceasca nuca de cocos

Mod De Preparare

Învaţă să prepari o prăjitură pufoasă din griş ca în mijlocul Orientului.

Mod de preparare:

1. Se pune la fiert laptele cu zahărul şi, când dă în clocot, se reduce focul şi se toarnă grişul. Se amestecă şi se lasă la fiert pentru 15 minute.

2. Se lasă un pic să se răcorească şi se adaugă gălbenuşurile. Se bat albuşurile spumă şi se adaugă amestecând de jos în sus. Se pune şi zahărul vanilinat.

3. O formă de copt se unge cu unt şi se toarnă amestecul cu griş. Se coace pentru 30 de minute.

4. După ce s-a copt, se lasă să un pic să se răcorească, se presară nuca de cocos şi se lasă să se răcească în totalitate. Apoi se taie şi se serveşte.

Evaluează
Media Rating
1stargraygraygraygray 1 / 5 - 1 Review(s)
Trucuri culinare

Ai ars fundul prăjiturilor/fursecurilor? Nu le arunca, dă jos partea arsă cu ajutorul unei răzătoare cu găuri mici (din aceea pentru coaja de lămâie)

Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete