Pui cu sos alb

Retetă Pui cu sos alb

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 125 ml vin alb
  • 3 linguri caşcaval ras
  • 1 ceapă
  • 2 căţei de usturoi
  • sare şi piper
Pentru garnitură
  • 1 piept pui
  • tăieţei sau alte paste
  • 2 linguri ulei
  • 250 ml smântână
Pentru sosul alb

Mod De Preparare

Francezii sunt cei care mănâncă multe sosuri, desigur, acompaniate de vinul potrivit. O cină romantică la lumina lumânării cere reţeta unui gustos pui cu sos alb!

1. Se prepară întâi sosul pentru care smântâna şi vinul se fierb într-o cratiţă. După primul clocot se adaugă caşcavalul, ceapa tocată mărunt, usturoiul pisat, sarea şi piperul. Se lasă la fiert aproximativ 5 minute.

2. Se fierb pastele conform indicaţiilor de pe pachet şi se scurg bine.

3. Carnea se feliază şi se prăjeşte în ulei.

4. Se servesc pastele cu sosul alb şi carnea alături.