Reteta de pui pane

Pui pane

De Erika Chivu , Duminică, 16 martie 2014, 07:24

Timpi de preparare

Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 15 min

Ingrediente

1 piept intreg de pui
2 linguri faina
sare si piper

Pentru aluatul de prajit

5 linguri faina
1 plic praf de copt
2 linguri zahar pudra
2 oua
250 ml lapte
50 ml apa
ulei pentru prajit
sare

Pentru sos

100 ml otet din vin rosu
250 ml apa
3 linguri amidon
3 linguri ketchup
2 linguri zahar

Mod De Preparare

Nu ai nevoie de mai mult de 15 minute ca sa prepari un pui pane delicios!

1. Carnea se taie fâșii care se trec într-o primă fază prin făina amestecată cu sare şi piper.
2. Se prepară apoi sosul de servit pentru care amidonul şi 100 ml apă se amestecă şi se pun deoparte. Restul ingredientelor se pun la fiert şi, când au ajuns la punctul de fierbere, se toarnă amidonul diluat. Se amestecă rapid şi se trage de pe foc.
3. Pentru prăjit, toate ingredientele se amestecă, timp în care se încinge uleiul.
4. Se trec bucăţile de carne prin aluat şi se pun imediat la prăjit în uleiul fierbinte. Se scot pe şervete de hârtie pentru a absorbi grăsimea în exces. Se aduc la masă cu sosul proaspăt preparat.

Fripturi de pui retete cu carne