Pui şi porumb la grătar

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 13 noiembrie 2010, 08:43

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

4 piepţi de pui
4 roşii
sare
boia
usturoi pisat
piper
50 ml vin fiert
4-5 bucati porumb
1 lingurita miere
1 lingura oţet balsamic
ulei de măsline
1 legatura mărar
unt pentru uns

Mod De Preparare

1. Se spală carnea de pui, se curăţă, se şterge cu un prosop absorbant de bucătărie, se unge cu unt şi se condimentează cu sare, piper, boia, usturoi pisat.

2. Friptura se pregăteşte cu 2 ore înainte de a pleca. După ce carnea a fost condimentată, se stropeşte cu puţin vin şi se lasă să se macereze.

3. Între timp, se pregăteşte şi porumbul. Cu un cuţit foarte ascuţit se taie rondele potrivite şi se marinează în oţet balsamic, sare, piper, ulei şi mărar tocat mărunt. Se pun pe grătar împreună carnea şi roşiile tăiate jumătăţi. Se servesc alături de salată verde.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe