Pui în stil ”mărită-te cu mine”

De Erika Chivu , Marți, 20 august 2019, 11:55

Ingrediente

1 lingură ulei de măsline
3-4 bucăți piept de pui
sare
piper
2 căței de usturoi tocați mărunt
1 lingurița cimbru (de preferat proaspăt)
1 linguriță fulgi de piper roșu
250 ml supă de pui (se poate folosi și apă)
100 ml smântână de gătit
100 grame roșii uscate tocate mărunt
150 grame parmezan dat pe răzătoare
busuioc proaspăt pentru ornat

Mod De Preparare

Puiul în stil 'mărită-te cu mine' se numește așa fiindcă, se spune, mai mulți bărbați ar fi fost inspirați, după ce au mâncat acest fel, să ceară mână gospodinei. Așadar, dacă vrei să cucerești definitiv un bărbat, trebuie să-i prepari această mâncare cu pui.

Se încălzește cuptorul.

2. Într-o tigaie mare, care poate fi introdusă și în cuptor, se încălzește uleiul la foc mediu.

3. Puiul se condimentează cu sare și piper și se prăjește ușor pe ambele părți, până când devine auriu, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Apoi, puiul se mută pe o farfurie.

4. În tigaie, la foc mediu, se adaugă usturoiul și se lasă un minut, până când începe să miroasă. Apoi se adaugă cimbrul, fulgii de piper roșu, supa de pui și smântâna de gătit. Se lasă la foc 5 minute, amestecând des. La final se adaugă roșiile uscate și parmezanul.

5. Se pune puiul înapoi în tigaie și se pune sos peste el cu lingura. Se bagă la cuptor și se lasă 15 – 18 minute sau până se face puiul. Se poate servi ornat cu busuioc proaspăt și parmezan.

Alte rețete

Cârnați virșli - rețeta fără carne de oaie Citește mai multe

Reţete cu piept de pui la cuptor – simple și rapide Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor marinată Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor cu vin alb Citește mai multe

Iepure în bere la cuptor Citește mai multe

Iepure la cuptor Citește mai multe

Torihamu - șuncă de pui de casă Citește mai multe

Chop suey - tocăniță de pui cu legume în stil chinezesc Citește mai multe

Lacrimi de pui Citește mai multe

Piept de rață în sos de rodii Citește mai multe

Tocăniță de vită cu ciuperci Citește mai multe