Punch de Crăciun

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in:

Ingrediente

  • 1 litru vin roşu
  • 1 portocală
  • 1 măr
  • 50 g zahăr
  • 4 pere uscate
  • 2 rodii
  • 1 baton de vanilie
  • 1 lingurita chimen
  • 5 cuişoare
  • anason
  • 100 ml rom

Mod De Preparare

1. Se spală portocala, merele şi rodiile. Portocala se şterge, se dă coaja pe răzătoare şi se taie în felii rotunde. Merele şi rodiile se taie în sferturi.

2. Se toarnă vinul într-o oală. Se adaugă fructele, zahărul, perele uscate şi coaja rasă de portocală. Cuişoarele, anasonul, chimenul şi batonul de vanilie se pun într-un săculeţ de tifon, care se aşază în vasul în care sunt celelalte ingrediente.

3. Se lasă la fiert la foc mic aproximativ 10 minute. Se trage deoparte, se iau fructele cu un polonic, se pun în pahare şi se toarnă deasupra lichidul cald.