Retete > Ruladă din piept de pui

Ruladă din piept de pui

Ruladă din piept de pui

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 800 g piept de pui
  • 120 g ciuperci
  • 50 g ceapă
  • sare, chimen, piper
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 fir de praz
  • 100 g morcovi
  • 50 ml ulei
  • 2 ouă
  • 2 linguri făină

Mod De Preparare

1. Pieptul de pui se spală şi se taie astfel încât să se obţină felii de carne care să se poată rula. Se condimentează şi se lasă la rece 15 minute.

2. Ciupercile se curăţă şi se taie mărunt. Se prăjesc într-o tigaie cu ceapa tocată, prazul, morcovii şi usturoiul pisat. Se condimentează, se lasă să se răcească şi se amestecă cu ouăle bătute şi făina.

3. Se întinde compoziţia de ciuperci pe pieptul de pui, se rulează şi se leagă cu aţă. Se pune într-o tavă, se stropeşte cu apă şi se dă în cuptorul încins. Se coace 30-35 de minute.

4. Se taie rulada şi se serveşte cu garnitură de orez sau legume.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi