Salată cu surprize

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pachet paste de diferite forme
  • 4 felii subţiri şuncă de Praga
  • 1 castravete proaspăt
  • 50 g măsline
  • 1 lingurita ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • 50 g caşcaval
  • 2-3 ridichi sau o gulie
  • 1 cubuleţ de unt

Mod De Preparare

1. Se pun pastele la fiert într-o oală cu apă, sare şi puţin ulei şi se lasă să fiarbă conform instrucţiunilor de pe cutie.

2. După ce s-au fiert, se scurg şi se trec prin 2-3 jeturi de apă rece, să nu se lipească între ele.

3. Se curăţă gulia sau ridichile şi castravetele, se taie felii subţiri şi se pun într-un bol cu puţină sare.

4. Se pun şi pastele în bol, se adaugă măslinele fără sâmburi, tăiate în formă de inimioare, iar la sfârşit se pun feliile de şuncă tăiate bucăţi mai mari. Se amestecă cu puţin ulei de măsline, se potrivesc cu sare şi piper, după gust, şi se servesc proaspete, ornate cu fire subţiri de ceapă.

Evaluează
Trucuri culinare

Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.

Depozitează condimentele într-un loc uscat și întunecat, și nu deasupra/în apropierea aragazului. Umiditatea, lumina și căldura vor face ca ierburile și condimentele să își piardă aroma.