Salată de ananas cu zahăr caramel

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g ananas proaspăt sau din conservă
  • 2 portocale
  • 7 linguri zahăr
  • 3 linguri apă
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 100 ml suc de portocale

Mod De Preparare

1. Se curăţă ananasul de coajă, se taie patru rondele, care vor fi folosite pentru ornat, iar restul se mărunţeşte şi se pune într-un bol.

2. Între timp, se rade coaja de portocale şi se adaugă peste ananas. Portocalele se storc, iar sucul obţinut se toarnă şi el peste ananas. Se amestecă puţin, cât să capete aromă de portocală.

3. Într-o crăticioară, se pun cele două tipuri de zahăr şi apa. Se amestecă bine, până se topeşte zahărul, apoi se pune pe un platou de lemn, se lasă să se întărească puţin şi se taie cubuleţe mărunte.

4. În patru cupe sau patru pahare, se pun ananasul şi coaja de portocale, iar deasupra se ornează cu 2-3 linguri de zahăr caramel şi câte o felie de ananas.

Evaluează
Alte rețete
   
Trucuri culinare

Ţine ceapa în lapte înainte de a o praji pentru a fi mai gustoasă şi mai crocantă

Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.