Salată de iarnă

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 linguri ulei de măsline
  • sucul unei lămâi
Pentru sos:
  • câteva fire ceapă verde
  • 300 g mazăre
  • 2 morcovi
  • 5 cartofi
  • 2 sfecle gata fierte
  • sare

Mod De Preparare

Prepară o salată delicioasă de iarnă plină de vitamine! Iată reţeta:

1.   Cartofii, morcovii şi mazărea se pun la fiert şi apoi se lasă să se răcească în totalitate.

2.   Se taie cuburi mici legumele fierte, iar sfecla se taie şi ea la fel.

3.   Se pun toate într-un castron şi se adaugă ceapa verde splălată şi curăţată.

4.   Ingredientele pentru sos se pun toate într-un borcan sau în alt recipient închis ermetic, care se agită bine pentru a obţine un sos emulsionat. Se toarnă sosul peste legume, se presară sare şi se amestecă.

Evaluează
Alte rețete
   
Trucuri culinare

Dacă bananele pe care le ai sunt îndeajuns de coapte pentru mâncat dar nu îndeajuns de bune pentru găti cu ele, le poți coace rapid în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.

Busuiocul proaspăt se păstrează mai bine la temperatura camerei dacă îi sunt ținute tulpinile în apă.