Saleuri cu mac şi susan

De Ileana Voicu , Luni, 11 octombrie 2010, 09:23

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 45 min

Ingrediente

1 lingura mac
1/2 lingurita sare
1 lingura smântână
1 lingura lapte
2 ouă
100 g unt păstrat la frigider
250 g făină
1 lingura susan

Mod De Preparare

1. Se cerne făina într-un castron, peste care se rade untul şi se adaugă un ou, sarea, o lingură de lapte rece şi smântâna. Se amestecă mai întâi cu o furculiţă, apoi se frământă rapid şi se strânge aluatul într-un bulgăre. Se acoperă cu o folie transparentă şi se lasă la frigider câteva ore, să se întărească.

2. Se întinde apoi aluatul într-o foaie subţire de 5-6 mm, care se taie în beţişoare subţiri. Se aşază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou şi se presară cu mac sau susan. Se pun în cuptorul bine încins şi se coc la foc potrivit, până se rumenesc frumos, aproximativ 15 minute.

3. Se scot din tavă şi se lasă să se răcească. Este bine să se pregătească cu o zi înainte, pentru că sunt mai fragede.

Alte rețete

Chiftele de porc marinate - rețeta de chifteluțe în sos Citește mai multe

Salata de icre de pește - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Salata aperitiv pentru Crăciun și Revelion - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ouă umplute - aperitiv pentru Crăciun și Revelion Citește mai multe

Cârnaţi de porc - rețeta pas cu pas Citește mai multe

Pâine de casă Citește mai multe

Roșii umplute cu ton și mozarella Citește mai multe

Pâine la cană Citește mai multe

Paté de caju cu morcovi - rețetă de post Citește mai multe

Paté de sardine Citește mai multe