Snacksuri pentru bere cu salvie

De Erika Chivu , Miercuri, 24 septembrie 2014, 15:44

Ingrediente

4 1/2 cesti faina
4 lingurite praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 praf sare
1/2 ceasca salvie tocata
1 ceasca branza cheddar rasa
7 linguri unt moale
330 ml bere
1 lingura lapte
2 portocale
1/4 ceasca susan, boia, chimen

Mod De Preparare

A început sezonul de meciuri şi bărbaţii abia aşteaptă să se laude prietenilor cu o iubită sau soţie care îi susţine la bere cu băieţii. Învaţă să prepari rapid nişte snacksuri pentru bere cu salvie şi portocale, care îi vor da pe spate.

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la foc mediu, 180 grade.

Amestecă într-un castron făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea. Amestecă bine şi adaugă brânza, salvia, untul, coaja de portocală şi sucul de la portocale cu berea.

Frământă bine aluatula romat pentru snacksuri şi pune bila de aluat pe o suprafaţă pudrată cu făină.

Întinde aluatul cu sucitorul, până obţii o foaie groasă de 2-3 cm. Taie cu o formă de biscuiţi, sau cu un pahar snacksurile.

Pune snacksurile cu salvie pe o tavă neunsă, foloseşte o pensulă şi unge cu lapte, presărând susan sau boia dulce deasupra.

Dă la cuptor circa 25 de minute, până se rumenesc.