Sos de coriandru

sos de coriandru

De Oana Savin,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pachet de cremă de brânză
  • 1 lingură smântână
  • 1 conservă sos verde din roșii tomatillos
  • 1 linguriță piper proaspăt măcinat
  • 1 linguriță sare de țelină
  • ½ linguriță chiment măcinat
  • 2 lingurițe praf de usturoi
  • 1 legătură coriandru proaspăt, tocat
  • 1 lingură suc de lime

Mod De Preparare

Acest sos de coriandru poate fi folosit ca sos pentru pui sau pește. Noi îl mâncăm și cu chipsuri.

Mod de preparare

Pune crema de brânză, smântâna, sosul verde, piperul, sarea, chimenul, usturoiul, coriandru și sucul de lime într-un blender. Blenduiește până ce devine un sos cremos și fin.

Se păstrează la frigider.

Sursă foto: 123rf.com

 

Evaluează
Trucuri culinare

Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă

Busuiocul proaspăt se păstrează mai bine la temperatura camerei dacă îi sunt ținute tulpinile în apă.