Sos guacamole

Retetă Sos guacamole

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 bucati avocado
  • 1/2 rosie
  • sucul unei lamai
  • 1 ceapa
  • 1 praf chimen
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 praf coriandru
  • sare si piper

Mod De Preparare

Un sos delicios, sanatos si gata in doar 10 minute! Ar trebui sa mananci si tu sos guacamole!

1. Se taie cele două fructe pe lângă sâmbure, se întorc cele două jumătăţi în sensul acelor de ceasornic şi se desfac jumătăţile aruncând sâmburii. Pulpa se taie mai mic şi se pune în bolul unui mixer.
2. Se adaugă imediat sucul de lămâie strecurat şi se mixează. Se adaugă ceapa tăiată mărunt, sarea, piperul, chimenul, coriandrul și uleiul.
3. Se mixează bine. Roşia se curăţă de seminţe şi pulpa se taie cuburi mici care se adaugă în piureul din mixer.
4. Se scoate pasta guacamole şi se dă la rece 15 minute înainte de a fi servită.

Evaluează
Trucuri culinare

Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare

Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.