Retete > Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g spaghete
  • 250 g smântână pentru gătit
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • 200 g bacon afumat
  • 100 g caşcaval
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita ulei de floarea-soarelui
  • piper
  • cimbru proaspăt
  • 3-4 fire pătrunjel

Mod De Preparare

1. Se pun 2 l de apă să fiarbă cu sare şi puţin ulei. Când au început să clocotească, se pun pastele şi se lasă să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj.
2. După ce au fiert, se scot din oală şi se lasă câteva minute sub jetul de apă rece. Se lasă apoi să se scurgă şi se acoperă cu un capac sau o folie, ca să nu se usuce.
3. Se taie baconul cubuleţe sau fâşiuţe, cum preferaţi, şi se călesc în unt. Se adaugă smântâna bătută în prealabil cu oul, caşcavalul ras pe răzătoarea mică şi un praf de piper.
4. Peste această compoziţie se pun pastele scurse, se amestecă uşor să nu se rupă şi se servesc ornate cu cimbru proaspăt şi frunzuliţe de pătrunjel.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi