Specialitate mediteraneană

Specialitate mediteraneană

De Ileana Voicu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 ml iaurt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 legaturi mărar
  • 4 castraveciori
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 1 ceapă roşie

Mod De Preparare

1. Mărarul şi castraveţii se spală bine şi se toacă fin. Usturoiul se zdrobeşte. Ceapa se curăţă şi se toacă fin.

2. Într-un bol, se toarnă iaurtul, se adaugă mărarul, castraveţii, usturoiul, ceapa şi uleiul şi se amestecă bine.

3. Se adaugă mărarul tocat mărunt şi castraveciorii tăiaţi feliuţe, apoi praful de sare. Pentru un plus de savoare, se pune un praf de boia.

4. Se serveşte cu cartofi copţi sau natur, cu legume fierte, cu carne fiartă sau la grătar.

Evaluează