Retete > Steluţe umplute cu gem de prune

Steluţe umplute cu gem de prune

Steluţe umplute cu gem de prune

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat
  • 200 g unt
  • 120 g zahăr pudră
  • 1 ou
  • 250 g făină
  • 200 g nucă măcinată
  • 1 lingurita cacao
  • 1/2 lingurita scorţişoară
  • 1/2 lingurita cuişoare măcinate
  • 1 lingura rom
  • 1 lingura coajă de portocală
Pentru umplutură
  • 250 g gem de prune
  • 3-4 linguri zeamă de portocale
  • 1 lingura zahăr pudră pentru ornat

Mod De Preparare

1. Se freacă untul cu zahărul pudră şi un praf de sare. Se adaugă oul, nuca măcinată, cacaua, făina şi toate mirodeniile. Se amestecă până se obţine un aluat omogen, se acoperă cu folie transparentă şi se lasă la rece 2 ore.

2. Se întinde aluatul într-o foaie groasă de 3-4 mm. Se taie în formă de steluţe, care se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coc în cuptorul încins, la foc potrivit, 8-10 minute.

3. Când se răcesc, se ung cu gem subţiat cu zeamă de portocale şi se unesc două câte două. Se stropesc cu zeamă de portocale şi se pudrează cu zahăr.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi