Ştrudel cu mere

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat:
  • 250 g făină
  • 1 gălbenuş
  • 3 linguri ulei
  • 125 ml apă caldă
Pentru umplutură:
  • 30 g unt
  • 1 kg mere
  • 100 g stafide
  • 50 g făină de migdale
  • 100 g zahăr
  • scorţişoară
Pentru copt:
  • 1 gălbenuş
Pentru servit:
  • zahăr pudră

Mod De Preparare

Prepară un delicios ştrudel cu mere după o reţetă simplă!

1. Se amestecă făina cu gălbenuşul, uleiul şi apa caldă. Se frământă, apoi se lasă la crescut 30 de minute.

2. Merele curăţate se taie cuburi, apoi se amestecă bine cu scorţişoară, făină de migdale, stafide şi unt.

3. Se întinde aluatul până devine subţire şi se pun merele.

4. Se rulează şi se transferă în tava de copt tapetată cu hârtie de copt. Se unge cu gălbenuş şi se dă la cuptor 25 de minute. Se serveşte cu zahăr pudră.

Evaluează
Alte rețete
   
Trucuri culinare

Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare

Ţine ceapa în lapte înainte de a o praji pentru a fi mai gustoasă şi mai crocantă